Il Ristorante
La nostra cucina è prettamente casalinga, mediterranea con accurata scelta delle materie prime.
Vi consigliamo di assaggiare:
- missultin con polenta, specialità esclusiva del lago di Como,
- filletto di trota affumicata,
- cocktail di gamberetti,
- lavarello in salsa verde,
- carpaccio di bresaola con parmigiano, rucola e porcini trifolati,
- piatti stagionali come asparagi, carciofi
- i nostri risotti con filettini di persico, alla milanese,
- le nostre paste, lasagne, ravioli, tortelloni,
- e anche le pizze cucinate nel forno rigorosamente a legna.
Proponiamo anche piatti forti come:
- ossobuco di vitello con risotto,
- pizzoccheri alla valtellinese,
- salmì di cervo,
- porcini trifolati,
- gallinacci,
- fritto misto,
- gamberoni alla griglia,
- trota alle mandorle,
- lavarello al burro e salvia,
- tagliate di manzo,
- grigliata mista di carne,
- cotoletta alla milanese,
- spezzatino,
- filetto di manzo al pepe verde
Non possono mancare i formaggi perchè non dimentichiamo gli innumerevoli alpeggi che ci circondano.
In fine i dolci:
- tiramisù,
- panna cotta,
- gelati,
- sorbetti,
- crem caramel,
- macedonia di frutta fresca,
- fragole,
- frutti di bosco,
- torte e tanto altro…